Knivsættet fra Tamahagane SAN består af tre knive. De inkluderet knive i sættet er en kokkekniv, skrællekniv og en brødkniv. Kokkekniven er den trofaste partner i køkkenet der klarer mange af de større opgaver og skrællekniven er det perfekte alternativ når der er mindre opgaver såsom at skære grøntsager ud til salaten. Brødkniven sørger for perfekte skiver morgenbrød til søndagens morgenbord.
