At skabe æstetiske og smagfulde mesterværker i køkkenet kræver passion og ikke mindst det rigtige værktøj. Santokukniven fra Eva Solo er perfekt til alle præcisionsopgaver.
- 69 slag ultimativ skarphed
- Ligger godt i hånden
- En kniv der holder evigt
Til dig, der ikke går på kompromis
En santokukniv er det asiatiske svar på kokkekniven. Santokukniven har et særlig skarpt blad på 18 cm og kan bruges til stort set alle skæreopgaver om det er til grønt, fisk eller kød. Med et luftskær bliver køkkenarbejdet let som en leg og kniven er især god til at skære papirstynde skiver og præcise tern. Skaftets udformning sikrer, at kniven ligger stabilt i hånden, når opgaverne skal klares.
Nordisk design – japansk præcision
Japanske knive er kendt for at være de skarpeste og de bedste. Derfor er knivene i Nordic Kitchen serien fra Eva Solo er designet efter japanske traditioner. Knivsbladet er udformet i japansk Damaskusstål (AUS 10) og lavet i 67 lag med et skær på en vinkel på 13-15 grader. Denne kombination resulterer i et ultraskarpt blad uden at gå på kompromis med dets fleksibilitet. Designet med en smal ryg gør det let at skære igennem råvarer, og håndtaget er formet med udgangspunkt i hånden anatomi.
Nordic Kitchen-serien
Nordic Kitchen-serien fra Eva Solo er skabt med kærlighed til det nordiske køkken og det nordiske hjem. Her møder funktionelt design en rå, naturlig æstetik, hvor materialer som sort stål, egetræ og stentøj skaber et harmonisk og tidløst udtryk. Serien spænder bredt fra gryder og pander til elkedler, skåle og kaffebryggere – alt sammen med fokus på enkelhed, varme og brugervenlighed.
Eva Solo – Dansk design siden 1913
Eva Solo er en dansk familieejet designvirksomhed med rødder tilbage til 1913 og ledes i dag af fjerde generation, Jan Engelbrecht. Navnet stammer fra hans mor, Eva, og familiens navn og historie er stadig en central del af brandets identitet. I 1952 lancerede Eva Solo en brød- og pålægsmaskine til den hjemmegående husmor. Da flere kvinder kom ud på arbejdsmarkedet, fulgte brandet med og udviklede redskaber, der lettede køkkenarbejdet. I 1970’erne hvor de åbne køkkeners indtog – var Eva Solo blandt de første til at skabe køkkenudstyr, der var smukt nok til at stå fremme.
I dag er Eva Solo et internationalt designhus med base i Danmark, kendt for at forene funktion, kvalitet og æstetik i produkter, der følger med tidens behov og hverdagens forandringer.
